王 小 如

教授  

博士，博士生导师  

环境科学与工程学科带头人  

厦门市环境监测工程技术研究中心主任   

主要从事分析化学与环境分析化学中的传感器、光谱、质谱及相关学科领域的应用基础研究，涉及生命分析、生物传感器与仿生传感器研制、纳米材料合成与修饰、环境污染物监测方法研究、中药天然产物开发等领域。主持各类科研课题30余项，发表学术论文约400篇，出版专著5本，获省部级科技奖6项。  

谢 增 鸿

博士，博士生导师  

食品质量与安全学科带头人  

厦门市食品药品安全重点实验室主任  

福建省产品质量与食品安全检测试剂和仪器工程技术研究中心主任  

中央直接掌握联系高级专家、享受国务院政府特殊津贴专家、国家百千万知识产权人才工程百名高层次人才、教育部新世纪优秀人才资助人选、福建省科技创新领军人才、福建省优秀教师。  

主持完成了国家食品安全重大科技专项课题、国家重大仪器研发专项、国家863计划、国家自然科学基金及福建省重大科技计划项目等近20项。研究建立了食品中数十种污染物的色谱/电色谱微分离体系，开发了多个系列快速检测仪器和60多种检测试剂。在ACS Appl. Mater. Interfaces、Anal. Chem., J. Chromatrogr. A、Talanta等SCI权威期刊发表论文110余篇，获国家发明专利授权20多项、出版专著1项；与中国人民解放军军事科学医学院等单位合作获得国家科技进步奖二等奖1项，获得省部级科技进步奖一等奖2项、二等奖3项。  

赵 丽

教授  

厦门市高层次人才  

食品质量与安全学科带头人  

长期从事原子光谱、质谱、传感器、食品安全等相关学科领域的研究。参与多项国家自然科学基金、教育部、福建省重点项目，作为项目负责人承担福建省重点科技攻关子项目、海洋863子课题、厦门市科技高校科研院所科技创新计划等10余项，已在国内外刊物发表研究论文20余篇，主编专业教材2部，获专利10余项。  

庄 峙 厦

教授  

硕士生导师  

环境科学与工程学科带头人  

福建省理化分析实验示范中心主任  

福建省环境监测高校重点实验室主任  

主要从事化学形态分析、原子光谱、联用技术、传感器、环境分析及化学信息处理等方面的研究。主持和参与完成多项国家863、国家科技攻关、国家基金委、省市级和校企合作开发课题30余项，技术成果转化4项，在国内外主要刊物发表研究论文百余篇，参与撰写专著4部，获得专利授权20余项，获科技类奖项5项。  

黄 华 斌

教授  

博士  

福建省优秀教师  

厦门市高层次人才  

厦门市青年创新创业人才  

主要从事环境监测技术开发与应用研究，现为厦门华厦学院环境与公共健康学院院长、全国普通高等学校本科教育教学评估专家；获厦门市第四批青年创新人才、福建省高校杰出青年科研人才、福建省优秀教师、厦门市优秀教师。主持或主要实施科研课题20余项；主持省级重大教改1项、其他省级教改4项，省级一流课程1门；发表核心以上论文22篇，其中SCI 11篇，EI 2篇，主编出版教材2本，获授权发明专利2件，实用新型专利24件；科技成果登记2项；专利成果转化1件；指导大学生创新创业项目9项，其中1项获省级优秀项目，指导学生市级创业竞赛获奖1项。  

  

沈 金 海

教授  

博士  

福建省高层次人才  

厦门市高层次人才  

福州大学硕士生导师  

厦门市青年创新创业人才  

主要从事有机化学和药物化学研究，主持和参与多个国家及省市级科研项目，在Angew. Chem. Int. Ed.、Org. Lett.、Green Chem.、J. Org. Chem.等期刊上发表SCI文章30余篇，授权发明专利7件。先后入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，福建省高校新世纪优秀人才计划，厦门市第五批青年创新创业人才，福建省高层次人才（c类）和厦门市高层次人才（c类）。获得2018年度福建省自然科学三等奖（排名第3）和第十四届福建省自然科学优秀学术论文三等奖；负责福建省高校科技创新团队（培育）1项，主持建设福建省一流课程1门。  

黄 艺 顺

教授  

博士  

南方科技大学博士后  

厦门市高层次人才  

高层次人才  

主要从事核酸探针设计，便携水凝胶传感器的开发，及其在生物医疗、环境分析方面的应用研究。在化学类顶级学术期刊J. Am. Chem. Soc. , Anal. Chem., Chem. Eur. J., Chem. Commun.和Biosens. Bioelectron等刊物上发表了学术论文21篇, 论文总引用次数超过600次。  

叶 欣

教授  

博士，硕士生导师  

中国科学院青年创新促进会会员  

厦门市高层次人才  

福建省高层次人才  

主要研究领域为水污染控制与资源化，侧重磷回收与吸附工艺的研发与应用、数值模拟、生命周期评价等。主持国家自然科学青年基金、中科院STS区域重点项目、中科院融合发展基金、福建省引导性项目、福建省自然科学基金、地方政府及企业技术研发项目等多项科研项目。在Water Research, Journal of Cleaner Production, Separation and purification technology等国际主流刊物共发表论文30余篇。已授权美国专利2项，中国发明专利7项、实用新型6项，软件著作权1件，实现技术成果转化，包括污水处理中试工程7套及工业级应用工程1套。  

 

 

杨 阳

副教授  

博士  

福建省高校杰出青年人才  

厦门市青年创新创业人才  

长期致力于水产品过敏原方向的研究，主要从事甲壳类水产品过敏原致敏性及构效关系方面的研究，积累了大量分子生物学、生物化学、免疫学等学科的相关研究经验。先后主持国家自然科学基金、中国博士后科学基金、福建省高校杰出青年科研人才培育计划等项目，并参与多项国家级、省级和市厅级科研项目。以第一作者在Clinical and Experimental Allergy、Journal of Agricultural and Food Chem、Food Chemistry、Molecular Immunology等SCI期刊和中文核心期刊中发表研究论文20余篇（第一作者9篇）。  

 

郭 志 勇

教授  

博士  

福建省高层次人才  

厦门市高层次人才  

泉州市第四层次引进人才  

    长期致力于异质结构纳米体系在食品安全快速检测及癌症标志物研究工作，积累了大量分析化学、食品化学、材料化学及纳米材料等方面工作经验。先后主持国家自然科学基金、福建省自然科学基金、厦门市自然科学基金及横向项目多项，同时参与多项重大仪器研发计划、国家级重点项目等科研项目。以第一作者/通讯作者在Small、ACS Applied Materials&Interfaces、Talanta、Nanoscale等SCI期刊发表研究论文20余篇（第一作者/通讯作者20篇）。

王 蕾

副教授  

博士  

毕业于厦门大学，在海洋生物的养殖、海洋生态学、污染生态学等方面有较丰富的研究经验，参与多项国家级、省部级及市厅级科研项目，主要研究方向有污染物的海洋生物效应、污染物环境行为、生物活性物质提取等。在Environmental Toxicology and Chemistry，Marine Pollution Bulletin，Waste Management、辐射防护、生态毒理学报等国内外知名刊物发表多篇论文。  

林 源 清

副教授  

博士  

中山大学博士后  

主要从事仿生纳米材料的设计与制备、水凝胶柔性可穿戴传感器、酶分子的设计与改造、重组酶的表达与分离纯化、固定化酶的绿色制备等方面的研究。目前主持省、市级科研项目2项，参与多项国家级、省市级科研项目。已发表国内外学术论文20余篇，其中在EcoMat、Journal of Cleaner Production、International Journal of Biological Macromolecules、ACS Applied Nano Materials、Industrial & Engineering Chemistry Research等国际知名SCI刊物发表论文10余篇。撰写申请国家发明专利5项。  

刘 森 峰

副教授  

解放军医学院（原301医院）博士  

    曾就职福建武警普外科，具有10多年临床工作经验，立过军队个人三等功1次，主要从事胃肠外科术后康复的临床与基础研究，发表论文4篇，主持省部级项目1项。

 

张 丽

博士  

 主要研究方向为食品加工废弃物的资源化利用、藻类养殖及其高附加值产品研发，涉及药食同源功能活性物质的开发、生物传感与智能包装、污水的资源化利用及养分循环等领域。参与多项国家及省市基金项目研究，主持多项横向课题研究，指导多项大学生创新项目和大学生专业竞赛，并取得优异成绩。在IJABE、IAP、Chemo sensors等学术期刊发表多篇文章。  

黄 兆 华

博士  

长期致力于食品胶体与油脂结构化方向的研究，主要从事油凝胶乳液体系的稳态化构建及机制解析工作，积累了丰富的食品科学、胶体与界面科学等学科的研究经验。先后参与多项国家级、省级及市厅级科研项目。博士期间赴德国霍恩海姆大学进行为期一年的访学研究。在 Food Chemistry、Food Hydrocolloids 、Carbohydrate Polymers等SCI期刊发表研究论文20余篇（第一作者9篇）。  

郝 春 莉

教授  

 从事元素分析、色谱分离技术的研究，主持和参与多个省市级科研项目，发表论文20余篇。化学分析—教育部中外人文交流中心未来技术技能与人文交流人才国际训练基地负责人，厦门市总工会职工创新工作室负责人。获得福建省青年教师教学竞赛二等奖1项，主持福建省一流课程1门、福建省创新创业精品资源共享课程1门。  

许 丽 梅

教授  

福建省高校青年教坛新秀  

 长期从事化学类基础课程教学，教学经验丰富。多次参加国家、省、市级教学竞赛并取得优异成绩，曾获国家级信息化教学设计大赛二等奖，福建省青年教师教学竞赛二等奖及厦门市微课比赛一等奖等，主持1门省级一流线上线下混合课程。科研上，主要从事吸附材料、纳米材料合成等相关领域研究，主持和参与多项教科研项目，在国内外刊物发表相关研究论文20余篇，申请专利3项。  

蔡 尽 忠

教授  

执业药师  

 曾就职于厦门特宝生物工程有限公司、厦门健民食品有限公司等多家企业，具有多年企业工作经验。主要从事环境、食品、药品微生物学相关的教学与科研工作，主持参与多项省市级课题，在国内外期刊发表论文20余篇，授权专利10余项；指导大学生创新创业训练项目2项；指导学生参加福建省高等职业院校技能大赛，获二等奖一项、三等奖两项；主编《微生物学实验》教材，参编《仪器分析实验》教材，主持福建省一流课程1门。  

邹 忠 爱

副教授  

高级畜牧师  

 于企业工作20余年，长期致力于从养殖到餐桌的整个猪肉产业链的食品安全领域的研究，创建了无公害饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、肉制品加工及溯源监控等技术，开创出从养殖到餐桌全程猪肉安全保障体系解决猪肉安全问题。主持了科技部《优质黑猪肉生产关键技术》和厦门科技局《高肌内脂肪优质黑猪肉的研发与生产》、厦门市自然科学基金项目《生猪养殖环境中新抗生素抗性基因分布及耐药性验证研究》及厦门市产学研项目《闽台风味香肠的研究与开发》等科研项目。获得福建省科技进步二等奖1项，厦门市科技进步一等奖1项、二等奖1项和三等奖1项，福建省食品工业科技进步二等奖2项，参与起草国家轻工行业标准3项及产业促进会团体标准1项，发表论文10余篇，授权专利10余项。