2022年12月11日，由福建省农产品加工产业技术创新联盟、福建省食品添加剂和配料工业协会主办的“古田银耳杯”第九届福建省大学生食品创新创意大赛专家评审会在宁德市古田县福建农林大学（古田）菌业研究院召开。本次大赛环境与公共健康学院食品质量与安全专业学生代表队喜获三等奖2项、优秀奖4项。

获奖同学及指导教师合影

福建省大学生食品创新创意大赛由福建省农产品加工产业技术创新联盟、福建省食品添加剂和配料工业协会主办，旨在激励学生运用所学专业知识，学以致用，培养大学生的创新精神和创业意识，协助加强高校间的联系，推动福建省各大高校之间的学术交流。此活动开展以来在福建省食品行业、食品相关院校、食品科研机构中引起了积极的反应，获得了良好的社会和经济效果。本届大赛来自省内十四所食品类本科高校共200支队伍参加了比赛。