新闻动态
  • 通知公告
  • 新闻动态
  •    当前位置: 首页 >> 新闻中心 >> 新闻动态 >> 正文

    2015级食品质量与安全专业生产实习圆满结束


    2018年10月25日 19:33 厦门华厦学院 点击:[]

    为了加强教学与生产、理论与实践的联系,使学生巩固已学的专业知识,并对食品行业现状有一定了解,为接下来的毕业实习及就业做准备。环境与公共健康学院2015级食品质量与安全专业全体学生在院领导的支持下,在食品专业教师肖玉娟、邹忠爱的带领下,于2018108日前往厦门向阳坊食品有限公司进行为期2周的生产实习。

    本次实习得到了向阳坊公司的大力支持,相关负责人员根据学生的实习需求及企业岗位情况,将同学们分别安排在品质管理部、蛋糕车间、面包车间、西点车间、酥饼车间、麻薯车间等不同产品的工艺生产线上进行学习,岗位类别丰富,并与本专业开设的《食品工艺学》、《食品质量管理与控制》、《食品分析》、《食品感官评价》、《食品工业企业管理》等课程密切相关。

    通过生产实习,学生了解了企业产品的生产工艺、质量控制技术、产品检验方法和企业组织管理等知识,熟悉了实习岗位的操作技能和生产线的工作流程,养成了严谨的工作作风和良好的团队协作精神,这为今后顺利走上就业岗位起到了积极的促进作用。同时,通过本次实习,加强了学校与企业的进一步合作,促进了校企合作产学研模式的新探索,并为我校学生就业渠道的开拓和应用型人才的培养奠定了基础。

     

    1 向阳坊人力资源部经理向同学们介绍企业制度及文化

     

    同学们按照卫生要求穿戴好后准备进入生产车间


    3  实习期间专业教师赴企业关心学生实习情况


    4 实习结束后同学们在企业合影留念

     

    5 实习结束回校后召开生产实习总结交流会

     

    6 不同岗位的同学们依次上台交流心得体会

     

    上一条:喜讯:依托厦门华厦学院环境与公共健康学院建设的“环境监测福建省高校重点实验室”顺利通过验收
    下一条:2015级环境科学与工程专业生产实习圆满结束

    关闭

       Copyright(C) 厦门华厦学院 地址:厦门市集美文教区天马路288号
    邮编:361024 电话:0592-6276202 技术支持 信息中心